Wyciskarka czy sokowirówka?

Sokowirówki to urządzenia starego typu. Obecnie popularność zyskują wyciskarki. Główna różnica polega na tym, iż sokowirówka szybko tnie warzywa na bardzo małe kawałki. W efekcie podgrzewa sok, przez co traci on część swoich cennych właściwości. Wyciskarki działają wolno i zamiast ciąć produkt, zgniatają go, aby wycisnąć sok. Tak przygotowany sok ma wszystkie swoje właściwości.